среда, 15 мая 2013 г.

Кулинарные эксперименты

У нас в доме появилась хлебопечка, и мое вязание застопорилось. Начались кулинарные эксперименты. Так как это произошло накануне праздника Пасхи, первым был кулич (вернее их было три по одному рецепту,но два были подарены)
Кулич получился восхитительно пышным и вкусным.

 Затем пробовали печь разные виды хлеба: французский, с луком и сыром, дарницкий, тостовый.
Очень удобная это вещь-хлебопечка! Особенно, когда можно отсрочить выпечку, заложить все ингредиенты вечером, а утром проснувшись, наслаждаться ароматом свежеиспеченного хлеба.
Особенно мне понравилось, как она вымешивает тесто. От сладкой выпечки я просто в восторге.

 Рецепт дрожжевого теста на кефире нашла в интернете. Он так распространен, что узнать, кто его автор, боюсь уже не представляется возможным. Но я ему безмерно благодарна!
Выпечка действительно очень                                                                                        вкусная,воздушная и съедается на ура.                    







Из этого волшебного теста пекла  плюшки с корицей, с корицей и изюмом, ватрушки с творогом, обязательно буду пробовать
                                                                                    пирожки.